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「栄養と料理」10月号です。 料理特集では、「ごはんが進む秋の2品献立」の編集をさせていただきました。 秋らしさいっぱいの料理を、武蔵裕子先生に教わりました。 連載の「レシピカード」は、人気の鶏胸肉。 ワタナベマキさんらしいメニューが満載です。
「日経ヘルス」10月号。 連載「藤井恵さんの体にやさしい献立」。 テーマは、「肌を整える食事」です。
「栄養と料理」8月号。 連載の「レシピカード」はぶなしめじ。 ワタナベマキさんにいろいろな使い方を教えていただきました。
「世界一ゆる〜いイラスト解剖学」の第2弾、「からだの動くしくみ」(高橋書店)が発売になりました。編集、執筆を担当しています。 今回は筋肉を見て、触って、動かして知る実践スタイル。筋肉が分かれば、筋肉トレーニングやストレッチにも役立ちますよ。
「シュガーレディ」さんの会報誌「美味安心倶楽部」のお仕事。 「美しい国から」プロジェクト第2弾 石垣島の生産者を訪ね、熱い思いを取材してきました。 島の恵みを生かし、それをおいしく届けたいという生産者さんたちの言葉は、一言一言が力強く、ページ…
「栄養と料理」8月号。 連載の「レシピカード」はつやっつやのトマト。 Watoさんにレシピを教えていただきました。
はじめてお仕事させていただいた「日経ウーマン」。 朝の30分を活用する特集の中で、「朝の目覚ましストレッチ」の取材をさせていただきました。監修は中野ジェームズ修一さんです。
「日経ヘルス」8月号。今回は付録が豪華です。 連載「藤井恵さんの体にやさしい献立」では、 夏バテを防ぐ食事を教えていただきました。
「栄養と料理」7月号。 連載の「レシピカード」は、甘くて歯ざわりのいいズッキーニ。 Watoさんにおいしいレシピを教えていただきました。
昨年、好評だったということで、 NHK趣味どきっ!『続・体が硬い人のための柔軟講座』が始まります。 再び、テキストの編集、執筆を担当させていただきました。 Eテレ、火曜午後9:30~、ぜひご覧ください!
『大人女子のための ココロとカラダがよろこぶアロマテラピー』(パイ インターナショナル)発売になりました。 アロマテラピーって、癒しアイテムの一つとしてしか見られてない気がするのですが、それだけじゃもったいない!香りは脳にダイレクトに届くので…
栄養と料理6月号 今回の食材は凍り豆腐。ワタナベマキさんに教わりました。
オレンジページ5/28号 TODAY'S COOKINGは、近藤幸子さんに教えて頂きました。
日経ヘルス6月号 連載「藤井恵さんの体にやさしい献立」 は、ダイエットのための食事を紹介しています。
「栄養と料理」5月号 連載「レシピカード」はアサリです。 ワタナベマキさんに教えていただきました。
今年も「パラカップ2018」でリラクゼーションブースを出店。 ランナーのみなさまのケアをさせていただきました。 ヴェレダさんにご協力いただき、「アルニカオイル」でアロママッサージ。 みなさん、いい香りに誘われて、テントに来てくださったようです。 …
「オレンジページ」4/17号 特集「ラクチン2品献立」では、小林まさみさん、ワタナベマキさんの取材を担当させていたただきました。 巻末の「TODAYS COOKING」も。 料理は重信初江先生です。
「オレンジページ」4/2号 巻末の「TODAY'S COOKING」を担当させていただきました。 料理は夏梅美智子先生です。
「栄養と料理」4月号 連載の「レシピカード」はにんじんです。 watoさんに教えていただきました。
日経ヘルス連載「藤井恵さんの体にやさしい献立」 テーマは「腸を整える食事」です。
栄養と料理2月号。 連載のレシピカードは「ブリ」です。 (料理/ワタナベマキさん)
日経ヘルス2月号では、藤井恵先生の連載が始まりました。 「藤井恵さんの体にやさしい献立」 今回は体を温める食事です。
栄養と料理1月号は、特集テーマと連載を担当させていただきました。 ワタナベマキさんの 半日おせちとごちそう作りおき 連載のレシピカードは「白菜」です。 (料理/ワタナベマキさん)
10月21.22日、三茶大道芸でパフォーマーさんの為のマッサージボランティアしてきました。 9年目になりますが、台風が来て、選挙もあって、そんなのは初めて。でも、パフォーマーは雨に濡れながらも全力演技。マッサージも頑張りました。
☆お仕事 「栄養と料理」11月号、連載のレシピカードは「厚揚げ」。watoさんに教えていただました。厚揚げって季節感ないけど、秋っぽい感じ。 もう一つは、「山歩きと山ごはん」。ヤッホーさんが指南してます。 お山に行って、のんびりご飯作って食べるのに…
「阪急うめだ」にて、コロンビア主催「山歩きを快適にする アロマオイル作りとセルフマッサージ講座」の講師をさせて頂きました。 山専用のアロマオイルをそれぞれ作った後は、山歩きに使う筋肉を知り、さらに脚のセルフマッサージ。盛りだくさんな内容にな…
☆お仕事 『ホルモンのちから』(高橋書店)が発売になりました。女性に役立つ約30種類のホルモンを紹介してます。 ホルモンとまともに向き合うと難しいので、「思いっきり愉快な本にしてしまえ! 」と振り切った構成にしたら、楽しいホルモン本⁉︎になりまし…
森林セラピーに力を入れている奥多摩地域振興財団のお仕事で、アロマ講座をしてきました。 天気が良く、山も湖も澄み切っていて、気持ちいい! 都心から2時間とは思えません。 奥多摩の食材を使った、森林セラピー弁当。きのこご飯、おいしい! 仕事場は山の…
第4回料理レシピ本大賞で、昨年手掛けたレシピ本が入賞しました! 先生方のいいレシピが盛りだくさん。思い入れもある本なので嬉しいです。
☆お仕事 連載「レシピカード」。今月はじゃが芋🥔 ワタナベマキさんにオススメのじゃが芋料理を教わりました。少し涼しくなってきた今の時期にぴったりの簡単メニューです!