「栄養と料理」3月号では、酒粕料理のレシピを紹介しています。料理は、栗山真由美さん。 連載のレシピカードは、ブロッコリー。watoさんに教えて頂きました。

JR東日本と紀ノ国屋のコラボによる、「東北6県レトルトカレー」が発売になりました。 各県の食肉生産者さんの取材を敢行。パッケージ裏面に記載されています。 オレンジページ2/17号、トランヴェール2月号でも紹介しています。